1、本科，食品科学或工业工程专业；
2、掌握食品科学或工程专业，熟悉质量管理和生产管理；
3、熟悉产品研发及其他生产工艺流程，产品验收标准及具体做法。

大连辽海水产食品有限公司成立于1995年，是一家以生产和经营各种活、鲜、冻、干等海产品为主的龙头企业，并拥有多种知名企业产品的经营代理权。目前企业拥有3000平方米的企业管理中心，建筑面积7000多平方米，企业资产总值达6000万元，员工300余人。 经过近20年的发展，企业在品项开发、产品质量、产品包装、品牌建设、营销策略等方面的不断完善，形成了具有一定优势的体系化管理运营模式。在此基础上市场拓展获得了极大的成功，形成了以辽宁为中心，广东、上海、浙江、黑龙江、吉林等省份的大中城市为纽带的营销格局，产品已进入沃尔玛、乐购、大商新玛特、好又多、家乐福、百盛、华联等300余家大型商超。（产品的市场占有率高达68左右）同时“辽海”这个品牌已荣获“大连市著名商标”、“大连市民喜爱的商标品牌”、“大连市名牌产品”、“辽宁省著名商标”、 “辽宁省名牌产品”、“辽宁省质量信誉保证品牌”、“中国市场信誉产品”等称号，辽海公司也被评为“大连AAA级诚信企业”、“中国AAA级诚信企业”、“中国社会信誉企业”“重质量、讲诚信”单位等光荣称号，为市场繁荣发展做出了自己的贡献。 大连辽海水产食品有限公司拥有自主品牌—辽海牌，产品涉及海珍系列和休闲食品系列，海珍系列包括海参、鱼翅、鲍鱼等高档营养品，休闲食品系列包括烤鱼片、鱿鱼丝、扒皮鱼、烤虾、干烧鱼、烟熏鱿鱼、紫菜、海米等品项，公司生产经营的海产品，已通过GB/T 19001-2000 idt ISO9001：2000国际质量管理认证，所有产成品均符合国家标准或企业执行标准，并且100通过国家、省、市级别的质量技术监督部门的抽检，并最大限度的保留其天然营养成分，努力为顾客提供最为原生态的绿色食品。 公司生产经营的海参系列产品，均精选自大连长海县各深海区海域，选材精良，主要包括干海参、盐渍海参、半干海参、水发海参、即食海参、冻干海参、单冻海参等，同时，企业经营的海参、鲍鱼也首批获得了《大连地理标志保护产品》。2005年，随着国内海参市场消费的逐渐成熟，辽海在沈阳正式建立中国第一家体验式海珍专卖店——辽参行，将企业和产品重新整合定位，品牌升级，在为顾客提供优秀的原生态海参食品的同时，由专业营养师为顾客提供营养滋补个案，并提供专业完善的代客发参、配送等服务，努力打造国内第一家“膳食银行”，在提升企业形象的同时，建立了以提供优秀的产品和优质的服务为核心的完整体系，赋予了辽海这一品牌新的生命与活力。随着企业的进步与发展，营销网络不断扩大，多家专卖连锁的加盟，使海参市场打造出一片亮力的风景！ 2002年以后，公司发展节奏提速，为人才成长提供了良好的晋升空间，尤其是，企业提倡内部培养人才的观念，使一批优秀的基层员工走上了管理岗位的同时不惜重金聘请了市场运营总监、战略发展总监、品牌运营策划总监，经过几年时间的相互磨合、培训、经验累积，已打造出一个具高素质、成熟管理经验、最具市场竞争力的团队。 为提高企业核心竞争力，辽海公司在人力资源方面制定了严密的培训体系，使员工很荣幸的享有培训福利，通过系列精细的企业文化培训、岗位培训、产品知识培训、管理技能培训，使员工对企业现状、工作流程都有深刻的认识，为企业高效运转，打下坚实的基础。 大连辽海水产食品有限公司一贯坚持以“质量求生存、以品种求发展、以技术求进步、以管理求效益”的宗旨，秉承“诚信经商”的原则，越来越受到消费者的关注和认可，形成了良好的知名度和美誉度，树立了“辽海”这一品牌的特有形象。在企业今后的发展中，辽海人将以更加饱满的精神状态迎接每一次的挑战，使企业不断的前进、飞跃，创造新的辉煌！